Vorhin sahen wir oft Brauereiteller auf der wand von Bars und Cafés, aber jetztes ist es meistens Privatpersonen, die Brauereiteller sammeln.
Carlsberg
Carlsberg ist die größte Brauerei in Dänemark und einer der größten in der Welt. Sie ist im 19. Jahrhundert entstanden. Der Brauer J. C. Jacobsen gründete die Brauerei Carlsberg 1847 in Valby außerhalb von Kopenhagen.
Der Name ist eine Kombination aus dem Namen Jacobsens Sohn Carl und dem deutschen Wort Berg. Von Anfang an braute
Carlsberg bayerisches Bier anstelle von Tafelbier, das war das gewöhnliche Bier der Zeit in Dänemark.
Carlsberg wurde schnell zum Erfolg und 1871 gründete der Sohn Carl Jacobsen den Neuen Carlsberg in der Anbaufabrik
Carlsberg. Wegen der Meinungsverschiedenheiten über die Qualität des Bieres zwischen J. C. Jacobsen und Carl Jacobsen zog Neuen Carlsberg an einen anderen Ort. Die Brauereien wurden erst 1906 19 Jahre nach dem Tod von J. C. Jacobsen wiedervereinigt.
Carlsberg gründete die Carlsberg Laboratorien im Jahre 1875, um die Qualität des Bieres und das Wissen über seine Chemie zu verbessern. Dies führte zur Entwicklung des Malztypes, der noch in der Brauerei von Bier auf der ganzen Welt verwendet wird.
Im Jahre 1903 erreichte Carlsberg ein Übereinkommen mit den Vereinten Brauereien unter der Leitung von Tuborg, die eine Klausel enthielt, die die Fusion der Unternehmen vor dem Jahr 2000 ermöglichte. Dies wurde 1970 aktiviert, nachdem sie ein Unternehmen wurde.
Carlsberg erlebte in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts vieles Wachstum und ist mit Abstand die größte Brauerei in Dänemark und eine der vier größten Brauereien der Welt.
Tuborg
Die Fabriken von Tuborg wurden 1873 in Hellerup Nord von Kopenhagen gebaut und das erste Bier wurde im Jahre 1875 gebraut. Der Bau wurde durchgeführt in der Erweiterung des Hafens von Tuborg, der zwischen 1869-1872 gebaut wurde. Die Initiative für das Unternehmen kam vom Geschäftsmann Philip W. Heyman und anderen Geschäftsmänner sowie C. F. Tietgen bekam an dem Projekt beteiligt.
Der Name Tuborg stammt aus dem Namen eines Pubs, der von dem Brauer Jonas Thue in den 1690er Jahren gebaut wurde.
Tuborg war innovativ in der Vermarktung und entwickelte viele ikonische Werbespots wie der Tuborg-Sonnenschirm und der durstige Mann, die zu kulturellen Ikonen wurden.
Tuborg wurde 1894 Teil der Vereinigten Brauereien und Tuborg wurde zum dominierenden Mitglied und damit der Hauptkonkurrent von Carlsberg, der den Markt dominierte. Im Jahre 1903 wurde mit Carlsberg ein Übereinkommen zur Stabilisierung des Marktes gemacht. Das Übereinkommen enthielt eine Klausel, die eine Fusion der Unternehmen bis zum Jahr 2000 möglich machte. Diese Klausel wurde 1970 aktiviert, als die Unternehmen zu einem Unternehmen fusionierten.
Tuborg ist zusammen mit Carlsberg seit über einem Jahrhundert das dominierende dänische Bier. Die Produktion auf den Fabriken von Tuborg endete 1996 und das Gebiet wurde zu einem neuen Quater gemacht. Sowohl Carlsberg als auch Tuborg werden heute in der größeren Brauerei in Fredericia gebraut.
Die Vereinigten Brauereien
Die Vereinigten Brauereien war eine Sammlung kleinerer Brauereien in Kopenhagen, die 1891 unter der Leitung von C. F. Tietgen vereint wurden. Tuborg nahm an der Vereinigung von 1894 teil und war das dominierende Mitglied.
Im Jahre 1903 wurde mit Carlsberg ein Übereinkommen gemacht, die die größte der Brauereien in Kopenhagen war, über eine Zusammenarbeit zwischen den vereinigten Brauereien und Carlsberg zur Stabilisierung des Marktes. Das Übereinkommen enthielt die Möglichkeit einer Fusion bis zum Jahr 2000.
Diese Option wurde 1970 in Betrieb genommen, als Carlsberg und die Vereinigten Brauereien zu einem einzigen Unternehmen wurden. Ursprünglich der Name war die Vereinigten Brauereien, aber ab 1987 wurde der Name Carlsberg A / S, da dieser Name international anerkannt war.
Albani
Die Albani-Brauerei wurde 1859 in Odense von Theodor Schiøtz gegründet.
Albani war das erste große Industrieunternehmen in Odense.
Stjernen
Die Brauerei Stjernen war eine dänische Brauerei, die 1902 auf Frederiksberg gegründet wurde und 1964 wieder geschlossen wurde.
Die Brauerei war eine Arbeiterbrauerei, die mit dem Kapital aus der Arbeiterbäckerei gegründet wurde und von den Brauereiarbeiter in Kopenhagen unterstützt wurde. Die Idee war, dass die Arbeiter Bier von einer Brauerei trinken sollten, die sie selber besaßen.
Die Brauerei hatte ihre besten Jahre in den 20er und 30er Jahren, als es die drittgrößte Brauerei im Königreich war. Nach dem Krieg fiel den Verkauf weiter, bis es in 1964 enden musste. Danach wurde die Biermarke von Carlsberg gekauft.
Die Brauerei ist bekannt für Star Pilsner.
Aluminia Brauereiteller
Die Fayencefabrik Aluminia veröffentlichte viele Teller zum Gedenken an die dänischen Brauereien. Am Anfang hingen viele Teller in erster Linie in Betrieben und Kneipen, aber später waren die Aluminia Teller gesuchte Sammlerstücke, die an der Wand in Villahäusern hängen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Tellern sind die Aluminium Brauereiteller am meisten nicht rund, sie haben andere Formen wie oval oder quadratisch.
Aluminia Brauereiteller wurden in Fayence produziert und haben Motive von großen dänischen Brauereien wie Tuborg Brauerei, die Vereinigten Brauereien, Albani und Carlsberg Brauerei, aber auch viele kleinere Brauereien wie Phoenix Brauerei, Nykøbing Brauerei, Slagelse Brauerei, Odense Brauerei, Thor Brauerei in Randers, Brauerei Fünen in Faaborg und Thisted Brauerei.
Wir sind e-bewährt